Men det måtte jo komme og skønt er det da også når den klare stille kulde bider lidt i kinderne mens man nyder stjernehimlen......bare ikke lige når man ikke er mentalt forberedet og derfor har stået under bruseren lidt for længe og tiden er ved at løbe fra én.
Jeg trænger derfor nu til at varme mig lidt og det gør jeg med disse bålbilleder fra i mandags hvor Simon og to af hans kammerater (mandagsbanden:0) hjalp med at lave æbleskiver...........der var rift om skiverne skal jeg hilse og sige.
----------------------------------------------------------------------------------------
ÆBLESKIVER SOM VOR MOR LAVEDE DEM :0)
1 liter kærnemælk
5 æg
1 tsk. salt
2 spsk. sukker
625 g. mel
3 tsk. natron
flydende margarine til at stege i
------
evt. æblebåde, til at putte i midten af de halvt bagte æbleskiver.
Variant: Æbleskivedejen kan tilsættes rosiner eller grofthakkede smuttede mandler
God fornøjelse og velbekomme
Dorthe